美味しいカツオを豪快に藁焼き！
高知名産の「藁焼きかつおたたき」は、藁の燃焼時に出る『煙』と『香り』でカツオに香ばしい風味を加え、素材自体が持つ旨味を一層引き立たせた至高の一品。
旬の鰹を使用し、脂ノリ・旨味・香り、時期を問わず常にレベルの高い藁焼き鰹を提供しております。
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2025/08/29
期間限定ショップ
『高知の魚家さん』9月1日(月)〜9月10日(水) 期間限定オープン！＠アミュプラザくまもと 1F
- 開催期間
- 9月1日(月)〜9月10日(水)
- 時間
- 10:00～20:00 ※最終日は18:00まで
- 場所
- アミュプラザくまもと 1F 食品ゾーン期間限定SHOP
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